Borkóstoló
Éttermünkben asztal mellett történő borkóstoló során 6 tételt mutatunk be, ahol Kollégáink előadásával jobban megismerhetitek a Hilltop Borászat történetét és borainkat. A kóstoló egész évben elérhető Éttermünkben.
Birtok kóstoló: 4 standard, 2 prémium tétel
6.990 Ft/fő
Panoráma kóstoló: 2 standard, 4 prémium tétel
8.990 Ft/fő
Muzeális kóstoló: 4 prémium, 2 muzeális tétel
18.990 Ft/fő
(Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, a számla végösszege +15%-os szervizdíjat tartalmaz)
Borvacsora
A Borvacsora Éttermünkben, előre leadott asztalfoglalás esetén, 18:00 órás kezdéssel vehető igénybe.
Aperitif: Kamocsay Prémium Gyöngy
Előétel:
Fenséges kacsamáj brulée • briós • gyümölcs ropogós
– Kamocsay Prémium Sárgamuskotály
Leves: Eperkrémleves • mini túrógombóc – Kamocsay Prémium Pinot Noir Rosé
Főétel:
Lazac steak • citrus mártás • cukinis hajdina rizottó – Kamocsay Prémium Sauvignon blanc
Főétel:
Zöldfűszeres krusztában sült bárány borda • arancini • karfiolkrém • jus – Kamocsay Prémium Merlot
Desszert:
Citromos-málnás sajttorta
– Kamocsay Prémium Hárslevelű 2008
19.990 Ft/fő
(Bor nélkül csak a degusztációs menüsor: 17.990 Ft/fő)
(Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, a számla végösszege +15%-os szervizdíjat tartalmaz)
Borvacsora
A Borvacsora Éttermünkben, kizárólag előre „Vegán Borvacsora” néven leadott foglalás esetén, 18:00 órás kezdéssel vehető igénybe. A két menüsor kombinálására nincs lehetőség.
Az alábbi ételek gluténmentes, tejmentes, laktózmentes és tojásmentes alapanyagokból készülnek nem elkülönített konyhában, így a szennyezés mentesség az adott allergénnel nem garantált!
Aperitif: Hilltop Standard Irsai Olivér
Előétel:
Sörretek carpaccio • füstölt fűszeres mini tofu steak • koriander bouquet – Kamocsay Prémium Sárgamuskotály
Leves:
Wasabis karfiolkrémleves vegán sajt ropogós – Kamocsay Prémium Gyöngy
Főétel:
Rántott padlizsán steak • málnaecetes bébikukorica • karfiolkrém chermoula – Hilltop Standard Merlot Rosé
Főétel:
Tavaszi tekercs • roppanós zöldségekkel töltve • satay szósz – Kamocsay Prémium Chardonnay
Desszert:
Császármorzsa • házi baracklekvár – Kamocsay Prémium Hárslevelű 2008
29.990 Ft/fő
(Bor nélkül csak a degusztációs menüsor: 27.990 Ft/fő)
(Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, a számla végösszege +15%-os szervizdíjat tartalmaz)
Pincetúra
Előre meghirdetett időpontokban vagy nagyobb létszám esetén (20 fő felett) előzetes bejelentkezéssel üzemlátogatással és pincetúrával egybekötött borkóstolón is részt vehettek, ahol betekintést nyerhettek borászatunk dolgos mindennapjaiba. A túra végén pedig hangulatos pincénkben kóstolhatjátok végig a 6 tételt.