Borkóstoló
Éttermünkben asztal mellett történő borkóstoló során 6 tételt mutatunk be, ahol Kollégáink előadásával jobban megismerhetitek a Hilltop Borászat történetét és borainkat. A kóstoló egész évben elérhető Éttermünkben.
Birtok kóstoló: 4 standard, 2 prémium tétel
6.990 Ft/fő
Panoráma kóstoló: 2 standard, 4 prémium tétel
8.990 Ft/fő
Muzeális kóstoló: 4 prémium, 2 muzeális tétel
18.990 Ft/fő
(Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, a számla végösszege +15%-os szervizdíjat tartalmaz)
Borvacsora
A Borvacsora Éttermünkben, előre leadott asztalfoglalás esetén, 18:00 órás kezdéssel vehető igénybe.
Aperitif & Amuse bouche: Házi zsírunk kovászolt kenyéren – Kamocsay Prémium Gyöngy
Előétel: Fekete tigrisrák • homár szósz • snidling – Hilltop Standard Merlot Rose
Leves: Marokkói padlizsánkrémleves • csirke shaorma • labneh – Kamocsay Prémium Chardonnay
Főétel: Sous-vide csirkemell • camembert sajttal besütve • mákos francia besamel
• burgonyahab • gyömbéres bodzás hagymalekvár – Kamocsay Prémium Ihlet Cuvée
Főétel: Vaddisznó • sáfrányos rizottó • fűszer csokor – Kamocsay Prémium Merlot
Desszert: TARTE a köbön – Hárslevelű 2008
24.990 Ft/fő
(Bor nélkül csak a degusztációs menüsor: 21.990 Ft/fő)
(Felhívjuk kedves Vendégeink figyelmét, a számla végösszege +15%-os szervizdíjat tartalmaz)
Pincetúra
Előre meghirdetett időpontokban vagy nagyobb létszám esetén (20 fő felett) előzetes bejelentkezéssel üzemlátogatással és pincetúrával egybekötött borkóstolón is részt vehettek, ahol betekintést nyerhettek borászatunk dolgos mindennapjaiba. A túra végén pedig hangulatos pincénkben kóstolhatjátok végig a 6 tételt.