Borkóstoló
Éttermünkben asztal mellett történő borkóstoló során 6 tételt mutatunk be, ahol Kollégáink előadásával jobban megismerhetitek a Hilltop Borászat történetét és borainkat. A kóstoló egész évben elérhető Éttermünkben.
Birtok kóstoló: 4 standard, 2 prémium tétel
5.490 Ft/fő
Panoráma kóstoló: 2 standard, 4 prémium tétel
6.990 Ft/fő
Muzeális kóstoló: 4 prémium, 2 muzeális tétel
16.990 Ft/fő
Borvacsora
A Borvacsora Éttermünkben, előre leadott asztalfoglalás esetén, 18:00 órás kezdéssel vehető igénybe.
Aperitif: Kamocsay Prémium Gyöngy
Előétel:
Fenséges kacsamáj terrine • ajvár • házi rozmaringos focaccia • házi szőlő chutney
– Kamocsay Prémium Sárgamuskotály
Leves: Kardamomos sütőtökkrémleves • grillezett kecskesajt • pirított tökmag – Kamocsay Prémium Chardonnay
Főétel:
Házi tagliatelle • róka gomba • füstölt kacsamell • pecorino
– Kamocsay Prémium Pinot Noir Rosé
Főétel:
Borskérgben sült sertésszűz • füstös burgonya lepény • szederes jus
– Kamocsay Prémium Merlot
Desszert:
Mákos nudli • házi szőlőlekvár • vanília
– Kamocsay Prémium Hárslevelű 2008
19.990 Ft/fő
(Bor nélkül csak a degusztációs menüsor: 17.990 Ft/fő)
Pincetúra
Előre meghirdetett időpontokban vagy nagyobb létszám esetén (20 fő felett) előzetes bejelentkezéssel üzemlátogatással és pincetúrával egybekötött borkóstolón is részt vehettek, ahol betekintést nyerhettek borászatunk dolgos mindennapjaiba. A túra végén pedig hangulatos pincénkben kóstolhatjátok végig a 6 tételt.