Borkóstoló
Kóstolóink során hat gondosan válogatott tételen keresztül vezetünk a Hilltop Borászat világán, mindezt kényelmesen, asztal mellett, kollégáink személyes előadásában. A borokon túl betekintést nyerhetsz történetünkbe, filozófiánkba és a Melegeshegy páratlan karakterébe is.
Választható borkóstoló csomagjaink:
- Birtok kóstoló: 4 standard, 2 prémium tétel – 7.990 Ft/fő
- Panoráma kóstoló: 2 standard, 4 prémium tétel – 9.990 Ft/fő
- Muzeális kóstoló: 4 prémium, 2 muzeális tétel – 19.990 Ft/fő
(Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez +15% szervízdíjat számolunk fel!)
Borvacsora
Borvacsoránk kizárólag előzetes asztalfoglalás mellett vehető igénybe, minden esetben 18:00 órás kezdéssel, a szabad kapacitás függvényében. Az este során különleges fogásokkal és válogatott borainkkal kalauzolunk végig egy exkluzív gasztronómiai élményen.
A menüsor minden fogása saját konyhai munkánkra épül: a péksüteménytől a kísérőkön és a dzsemen át egészen a desszert elemeiig mindent helyben készítünk. Az őszi alapanyagokat klasszikus technikákkal, finom fűszerezéssel és elegáns, borbarát ízekkel párosítjuk.
Köszöntő:
Kamocsay Prémium Gyöngy
Vendégfogadó:
Kecskesajtos vaj szezámmal, házi pékáruval
Borpárosítás: Hilltop Standard Chardonnay
Előétel:
Mangalica rillette • birsalmasajt • tormakrém • vajas kalács
Borpárosítás: Kamocsay Prémium Chardonnay
Leves:
Misós sültzeller-krémleves • Granny Smith alma • barnított vaj • piemonti mogyoró
Borpárosítás: Kamocsay Prémium Sauvignon blanc
Főétel:
Mézes marha burgundi • házi áfonyadzsem • burgonyafánk
Borpárosítás: Kamocsay Prémium Merlot
Desszert:
Fűszeres körtetarte • dió • fehér csokoládé • sós karamell
Borpárosítás: Kamocsay Ihlet Cuvée
24.990 Ft/fő
Bor nélkül, degusztációs menüsor: 19.990 Ft/fő
Áraink forintban értendők és az ÁFA-t tartalmazzák. A számla végösszegéhez +15% szervízdíjat számolunk fel! Kérjük, ételintoleranciát vagy speciális étrendet előzetesen jelezz! A menüsor változhat a szezonalitás és a séf inspirációja alapján.
Pincetúra
Fedezd fel, hol születnek a Hilltop borok: séta a dűlők mentén, bepillantás a feldolgozóüzembe, majd utazás a történelmi pincelabirintuson át, egészen a poharadig. A túra végén egy 6 tételes vezetett borkóstolóval koronázzuk meg az élményt, miközben kollégáink mesélnek borainkról, történetünkről és a Melegeshegy különleges adottságairól.
Részletek:
- Üzem- és pincelátogatás
- 6 tételes vezetett borkóstoló
- Időtartam: kb. 1,5-2 óra
- Minimum létszám: 20 fő
- Előzetes bejelentkezés szükséges
A pincetúra ára és a borválogatás egyedi ajánlat alapján kerül meghatározásra. Kérjük, érdeklődj elérhető időpontjainkról és ajánlatainkról az étterem csapatánál.
CSOPORTOKNAK
Látogassatok el hozzánk közösen és ismerjétek meg személyesen is borainkat!
Kóstolóink, borvacsoráink és pincetúráink egyedi lehetőséget kínálnak arra, hogy testközelből is megtapasztaljátok a Hilltop Borászat világát, a borokon túl a hely hangulatát, filozófiáját és történetét is. Szívesen fogadunk céges csapatokat, baráti társaságokat, ünnepi vagy különleges alkalmakra érkező vendégeket is. Igény esetén személyre szabott ajánlatot biztosítunk.
Programjaink minden esetben előzetes bejelentkezéshez kötöttek, szabad időpontjaink korlátozottan állnak rendelkezésre.